Сен 23

Потребности в питании

Первой реакцией на воздействие ускорения является заметное уменьшение потребления пищи и замедление роста. В более поздних стадиях отмечалось увеличение потребления пищи крысами [69, 160, 161, 216, 217] и курами [208, 211], которые получали пищу в неограниченном количестве. Скорость роста мышей, находящихся в нормальных гравитационных условиях, была выше, чем у мышей, одинаково с ними питавшихся, но подвергавшихся воздействию поля ускорения интенсивностью до 5 G. Это свидетельствует о повышенной интенсивности обмена веществ у последних [239].

Рис. 7. Влияние ускорения на энергетические потребности у кур [208]

1 — потребление пищи;

2 — усвоение пищи

Калорийность пищи, необходимая для поддержания постоянства массы тела (при неизменном его составе), составляет величину, близкую к обмену энергии в организме [53, 132]. Методику ее определения можно усовершенствовать, измеряя количество метаболизируемой (участвующей в обмене веществ) части пищи (принятая пища минус выделения), что упрощается у птиц, поскольку у них имеется лишь одна форма выделений.

Потребности в питании при различных значениях ускорения были исследованы у кур [208]. Эти потребности возрастают до максимума с увеличением ускорения до 2—2,5 G, затем уменьшаются по мере приближения к пределу переносимости ускорений (3 G) (рис. 7). При экстремальных величинах ускорения энергетические потребности могут снизиться в силу уменьшения подвижности, меньшей механической работы и меньшего количества жира в теле, поскольку синтез жира требует приблизительно на 20% больше энергии, чем синтез безжирового компонента тела [53]. При действии ускорений до 2,5 G потребности в питании могут находиться в линейной зависимости от величины ускорения:

FG = FM + kG,            (21a)

где: FG — потребность в питании (1 г принятой пищи на 1 кг массы тела в день) в условиях воздействия ускорения, G; FM — потребность в питании, зависящая от массы животного (при G = 0); k — константа пропорциональности.

Регрессия зависимости потребности в питании (уравнение 21а) от величины ускорения показывает следующее: потребность в питании

FG=26,6+9,6G,            (21b)

количество пищи, участвующей в обмене веществ,

FG = 17,3 + 6,5 G.          (21с)

Так, около 27% потребности в питании цыплят обусловлено силой земной гравитации — 16 ккал/кг массы · G-1 · дней-1. Поскольку эта потребность определяется физическим фактором, она имеет общий характер и одинаково относится к животным различного размера. У животных с массой 75 кг гравитация требует 1200 ккал в день. А так как их обмен веществ равняется 2500—3000 ккал в день, гравитационный компонент составит 40—50% метаболической энергии, что соответствует энергетическим потребностям молодого человека, передвигающегося в условиях нормальной гравитации [43]. М. Клайбер [133], использовав предварительные результаты, полученные на курах [205], определил влияние гравитации на энергетические потребности более крупных животных, находящихся в изокинетических условиях (условиях одинаковой двигательной активности). Он пришел к заключению, что 40% обмена энергии животного весом в 70 кг в естественных условиях определяются гравитацией.

Похожие статьи:

  1. Рост и развитие животных и растений Влияние гравитации на развитие яиц земноводных имеет продолжительную историю исследования....
  2. Депо жира Наиболее часто наблюдаемым изменением в составе тканей тела при хроническом...
  3. О нравственном воспитании молодого летчика Любой авиатор – от механика самолета до инженера, штурмана, летчика...

автор admin



Написать ответ

Вы должны войти чтобы комментировать.